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  • 和牛スギモト燦で、季節懐石と炭焼きを愉しむ落ち着いた個室、和の時間
  • 和牛の持つ繊細な旨みを一皿ごとに昇華。接待などの食事会にぜひ
  • 自慢の和牛のポテンシャルを最大限に引き出す肉割烹が開店。
  • 創業126年のスギモトが届ける極上の和牛料理を拘りのお酒と共に

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      おすすめ料理

      • 【名物】釜炊き御飯の炭焼き牛まぶし御膳　和牛ロース

        【名物】釜炊き御飯の炭焼き牛まぶし御膳　和牛ロース

        4,500円(税込)

        【ランチタイム限定価格】和牛ヒレ6,500円、和牛シャトーブリアン11,000円　　　　　　　　　　　　　厳選した和牛を使用し、備長炭で焼き上げ注文ごとに炊き上げる富山黒澤米で作るこだわりの釜炊きご飯との相性は抜群です。食べた方は絶賛！！和牛の芳醇な旨みと釜炊きご飯の香りを存分にお楽しみ下さい。注文必須！！

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        【名物】釜炊き御飯の炭焼き牛まぶし御膳　和牛ロース

        【名物】釜炊き御飯の炭焼き牛まぶし御膳　和牛ロース

        4,500円(税込)

        【ランチタイム限定価格】和牛ヒレ6,500円、和牛シャトーブリアン11,000円　　　　　　　　　　　　　厳選した和牛を使用し、備長炭で焼き上げ注文ごとに炊き上げる富山黒澤米で作るこだわりの釜炊きご飯との相性は抜群です。食べた方は絶賛！！和牛の芳醇な旨みと釜炊きご飯の香りを存分にお楽しみ下さい。注文必須！！

      • 【贅沢な逸品】特撰和牛ロース すき焼き丼御膳◆こだわりの一皿

        【贅沢な逸品】特撰和牛ロース すき焼き丼御膳◆こだわりの一皿

        5,000円(税込)

        厳選されたお肉の一枚肉を贅沢に使用し、秘伝の割下でふんわりと炊き上げた至高のすき焼き丼です。口いっぱいに広がる豊かな旨味と上質な脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。職人が丹精込めて仕立てる上品な味わいは特別な昼食にも最適です。特製釜で炊き上げた美味しい御飯と一緒に心ゆくまで贅沢な味をご堪能ください

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        【贅沢な逸品】特撰和牛ロース すき焼き丼御膳◆こだわりの一皿

        【贅沢な逸品】特撰和牛ロース すき焼き丼御膳◆こだわりの一皿

        5,000円(税込)

        厳選されたお肉の一枚肉を贅沢に使用し、秘伝の割下でふんわりと炊き上げた至高のすき焼き丼です。口いっぱいに広がる豊かな旨味と上質な脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。職人が丹精込めて仕立てる上品な味わいは特別な昼食にも最適です。特製釜で炊き上げた美味しい御飯と一緒に心ゆくまで贅沢な味をご堪能ください

      • 【自慢の和牛】梅しぐれ御膳◆伝統の味

        【自慢の和牛】梅しぐれ御膳◆伝統の味

        3,500円(税込)

        長年受け継がれてきた伝承の割下で丁寧に炊き上げた和牛のしぐれ丼です。仕上げに梅で炊き込むことで後味をさっぱりとお楽しみいただけます。旬の味覚を散りばめた贅沢な品々とともに至福のひとときをお届けします。特別な日のお食事にも華を添える自慢の献立を特製釜でふっくらと炊き上げた御飯とご堪能ください◎

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        【自慢の和牛】梅しぐれ御膳◆伝統の味

        【自慢の和牛】梅しぐれ御膳◆伝統の味

        3,500円(税込)

        長年受け継がれてきた伝承の割下で丁寧に炊き上げた和牛のしぐれ丼です。仕上げに梅で炊き込むことで後味をさっぱりとお楽しみいただけます。旬の味覚を散りばめた贅沢な品々とともに至福のひとときをお届けします。特別な日のお食事にも華を添える自慢の献立を特製釜でふっくらと炊き上げた御飯とご堪能ください◎

      お店の雰囲気

      • 店内は全30席。4名席で使える半個室や6名様用、4名様用完全個室席があり、宴会にも対応。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめます。プライベートな集まりや会社の接待にもおすすめ。柔らかな照明が料理を美しく照らします。会話が弾む心地よい雰囲気です。落ち着きがあります。

        店内は全30席。4名席で使える半個室や6名様用、4名様用完全個室席があり、宴会にも対応。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめます。プライベートな集まりや会社の接待にもおすすめ。柔らかな照明が料理を美しく照らします。会話が弾む心地よい雰囲気です。落ち着きがあります。

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        <p>店内は全30席。4名席で使える半個室や6名様用、4名様用完全個室席があり、宴会にも対応。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめます。プライベートな集まりや会社の接待にもおすすめ。柔らかな照明が料理を美しく照らします。会話が弾む心地よい雰囲気です。落ち着きがあります。</p>

        店内は全30席。4名席で使える半個室や6名様用、4名様用完全個室席があり、宴会にも対応。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめます。プライベートな集まりや会社の接待にもおすすめ。柔らかな照明が料理を美しく照らします。会話が弾む心地よい雰囲気です。落ち着きがあります。

      • カウンター席は1名から利用でき、職人の手仕事を間近で感じながら食事を楽しめます。半個室席は4名から利用でき、少人数の食事や記念日にもぴったり。木の質感を活かした設えが心地よく、静かに食事を堪能したい方におすすめ。温かみのある照明が落ち着いた時間を演出します。ゆったりと過ごせます。

        カウンター席は1名から利用でき、職人の手仕事を間近で感じながら食事を楽しめます。半個室席は4名から利用でき、少人数の食事や記念日にもぴったり。木の質感を活かした設えが心地よく、静かに食事を堪能したい方におすすめ。温かみのある照明が落ち着いた時間を演出します。ゆったりと過ごせます。

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        <p>カウンター席は1名から利用でき、職人の手仕事を間近で感じながら食事を楽しめます。半個室席は4名から利用でき、少人数の食事や記念日にもぴったり。木の質感を活かした設えが心地よく、静かに食事を堪能したい方におすすめ。温かみのある照明が落ち着いた時間を演出します。ゆったりと過ごせます。</p>

        カウンター席は1名から利用でき、職人の手仕事を間近で感じながら食事を楽しめます。半個室席は4名から利用でき、少人数の食事や記念日にもぴったり。木の質感を活かした設えが心地よく、静かに食事を堪能したい方におすすめ。温かみのある照明が落ち着いた時間を演出します。ゆったりと過ごせます。

      • 和牛スギモト燦の店内は、木の温もりと和の趣を感じる落ち着いた空間。カウンター席では職人の技を間近で楽しめ、テーブル席ではゆったりと過ごせます。外観も上品で、特別な日や接待にもふさわしい雰囲気。静かな空間で香りと味わいをじっくり堪能できます。設えが魅力で、心地よい時間を過ごせます。

        和牛スギモト燦の店内は、木の温もりと和の趣を感じる落ち着いた空間。カウンター席では職人の技を間近で楽しめ、テーブル席ではゆったりと過ごせます。外観も上品で、特別な日や接待にもふさわしい雰囲気。静かな空間で香りと味わいをじっくり堪能できます。設えが魅力で、心地よい時間を過ごせます。

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        <p>和牛スギモト燦の店内は、木の温もりと和の趣を感じる落ち着いた空間。カウンター席では職人の技を間近で楽しめ、テーブル席ではゆったりと過ごせます。外観も上品で、特別な日や接待にもふさわしい雰囲気。静かな空間で香りと味わいをじっくり堪能できます。設えが魅力で、心地よい時間を過ごせます。</p>

        和牛スギモト燦の店内は、木の温もりと和の趣を感じる落ち着いた空間。カウンター席では職人の技を間近で楽しめ、テーブル席ではゆったりと過ごせます。外観も上品で、特別な日や接待にもふさわしい雰囲気。静かな空間で香りと味わいをじっくり堪能できます。設えが魅力で、心地よい時間を過ごせます。

      アクセス

      和牛 スギモト 燦

      わぎゅうすぎもとさん

      • 住所
        愛知県名古屋市中区錦３-25-20　ザランドマーク名古屋栄4F
      • アクセス
        栄駅から徒歩1分/HAERA4階
      • 電話番号
        052-212-6350
      • 営業時間
        月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
      • 定休日
        施設の休業に準ずる
      • 関連ページ

      詳細情報

      • キャンセル規定
        【コース予約の場合】ご来店当日9時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
        ご予約時間を30分以上過ぎてもご連絡が無い場合は、無断キャンセル扱いとさせていただき、次のお客様をご案内いたします。
        ご了承ください。
      • 平均予算
        昼：3001～4000円　夜：8001～9000円
      • クレジットカード
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      • 電子マネー
        利用可（Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
      • ＱＲコード決済
        PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

      • 喫煙専用室
        なし

      お席情報

      • 総席数
        30席
      • 最大宴会収容人数
        10人
      • 個室
        あり
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        なし
      • カウンター
        あり
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        なし
      • 貸切
        貸切不可
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • Wi-Fi
        あり
      • バリアフリー
        なし
      • 駐車場
        なし（HAERA提携駐車場をご利用ください）
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • ＴＶ・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        あり

      その他

      • 飲み放題
        なし
      • 食べ放題
        なし
      • お酒
        焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
      • お子様連れ
        お子様連れOK
      • お祝い・サプライズ対応
        可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可

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